Начинка для выпечки  шоколадная, термостабильная, предназначена для использования в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Она может быть применена как перед выпечкой, так и после нее, что позволяет разнообразить ассортимент вашей продукции.
Особенностью данной начинки является ее термостабильность. Это значит, что она не теряет своих вкусовых качеств и свойств при выпечке, что делает ее незаменимой при производстве круассанов, открытых пирогов, слоек, кексов, печенья и других видов изделий.
Начинка имеет мягкую гомогенную массу и мягкую консистенцию, что обеспечивает равномерное распределение по изделию и придает ему аппетитный вид.
Состав начинки включает в себя сыворотку сухую молочную, что делает ее не только вкусной, но и полезной для здоровья.
Основная информация
Состав: сахар; сыворотка сухая молочная; какао-порошок; жир растительный; кукурузный крахмал, ароматизатор «Шоколад»; консерванты Е202, Е211.