ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Ацетатная пленка для работы с шоколадом и айсингом.

• используется для формирования шоколадных фигур и декора
• не прилипает к шоколаду
• шоколад после контакта с пленкой получает глянцевый блеск

Перед использованием протереть поверхность спиртом или водкой.

Способ применения:

1. Перед использованием необходимо помыть лист и полностью удалить капли воды. Протереть поверхность спиртом или водкой.

2. Разложить ацетатный лист на ровной поверхности.
3. Нанести шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада не должна быть больше 2 мм.
4. Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки и придать форму с помощью пленки.
5. После застывания отделить шоколад от пленки.


ХАРАКТЕРИСТИКА
 

• Прозрачные листы размером 20*30 см.
• Толщина пленки 200 мкм.